Transmission Rosé - Horeca

"This rosé champagne should be enjoyed in several stages, from the eye to the mouth, the tasting experience is total. "  

Virginie Taittinger

VIRGINIE T. Rosé Champagne överraskar den som smakar.
Vi har arbetat hårt och under lång tid för att hitta den perfekta balansen.
Vi började med att producera ett koncentrerat rött coteaux champenois-vin med aromer av vilda jordgubbar, svarta körsbär och kryddiga toner.
Därefter valde vi ut Chardonnay-druvor från Côte des Blancs och Montagne de Reims för att tillföra spänst och elegans till blandningen.

Doften är ytterst aromatisk, och den långa avslutningen gör att detta rosévin kan avnjutas både som aperitif och till mat.
Efter minst fem års lagring i våra källare får vi ett sällsynt, torrt vin som påminner om de stora roséchampagnerna.

Om Virginie T.

Champagne Virginie T. är ett familjeägt champagnehus grundat av Virginie Taittinger och hennes son Ferdinand Pougatch-Taittinger år 2008.

Virginie’s far Claude Taittinger ledde champagnehuset Taittinger i 46 år och hennes mor kom från familjen som ägde Piper-Heidsieck från 1851 till 1988.
183 års familjehistoria och erfarenhet samlat i Virginie T.

Innovativa och moderna champagner, med bevarar traditionen och hantverket.
Fokuserar på lång lagring, druvor från Premier- och Grand Cru byar, bland andra Verzy och Mailly-Champagne. Trots att det är ett ungt Champagnehus har hennes viner blivit kända för sin raffinerade smak och eleganta struktur.  

Druvsort: Chardonnay 55%, Pinot Noir 45%
inkl 5% Grand Cru "Côteaux Rouge

Dosage: 7gr/litre Brut

Årgång: 2018/2019/2020

Lagring: 5 år på jästfällning
90% Stainless steel tank, 10% ekfat

Jäsning: Malolaktisk jäsning 50%

Vingårdslägen: 85% Premier and  Grand Cru

Säljes i 6-pack men finns även med i mixlådor - se vinlådor