Lagring viner

Lagra viner kan vara både enkelt och lite mer komplicerat. Det beror på vilket syfte och mål du har med lagringen. Vill du att dina viner ska utvecklas och därefter dricka dem i rätt mognadsgrad?

Det viktigaste vid lagring är en jämn temperatur och att flaskan lagras liggande utan vibrationer. Den optimala temperaturen är 12 grader. Det enklaste är oftast att köpa ett vinlagringsskåp i den storlek man behöver. Att bygga en egen vinkällare är en häftig känsla där ambitionsnivån avgör insatsen.

Ett tips kan också vara att hyra ett vinskåp hos en lämplig vinlagringskällare (finns oftast i de större städerna). Vi har ett samarbete med Vinkällaren Grappe i Stockholm, www.grappe.se och kan varmt rekommendera dem. Du får alltid fraktfri leverans när du beställer från oss med leveransadress till Grappe i Stockholm och har ett vinfack hos dem.