Rosé Llagrima de Superna MAGNUM (1500ml)

"Fruktig och fräsch rosé till sommaren!"

Llagrima Rosé är en blandning av druvorna Mantonegro och Tempranillo.
Druvorna odlas på de svalaste vinfälten i Tramuntana-regionen och ger friska aromer och balanserad syra. Druvorna krossas och pressas direkt vid lågt tryck. Musten är sedan orörd och kall i 72 timmar. Det jäser vid 16 °C och genomgår inte malolaktisk jäsning.

Doften och smaken  är rödfruktig med toner av jordgubb, hallon, lite citrus, balsamico och en angenäm söt avslutning. En viss sälta, kraftfull, lång och djup, uppfriskande. Väldigt tilltalande ljusrosa färg med lite orange touch från Mantonegro-druvan.

Passar till  som aperitif en varm sommardag men även till vissa maträtter som t ex lättare förrätter, chark, nötter.

Serveringstemperatur:  8–10 °C

Druvsorter: Mantonegro, Temperanillo

Alkoholhalt: 13 %

Säljes styckevis.

Om Bodega Son Vich de Superna

Son Vich är en av Mallorcas högst belägna vingårdar, vackert inbäddad i Tramuntanabergen, där svala nätter och soliga dagar ger druvor med koncentration och fräschör. Ekologiska odlingar, får som betar gräs och gödslar i vingården och ett starkt fokus på kvalitet präglar vinerna.

Son Vich är en familjeägd vingård med anor från 1200-talet. Gården köptes 1981 av familjen Sampol-Massanet. Totalt har Son Vich 9 hektar vinodling och producerar ca 45 000 flaskor årligen fördelat på en 10-tal viner.

Här möts lokala druvor som Mantonegro och internationella druvsorter som Cabernet Sauvignon och Viognier i ett hantverk som speglar både platsen och människorna bakom.