Superiore "Sant Urbano" 2022
Riktigt god mellanmörk frukt, elegant!
Speris Valpolicella Superiore Sant Urbano har en djupt rubinröd färg med en bred och intensiv doft av frukt och aromatiska örter. Kryddiga inslag framträder i smaken, som är fast och uttrycksfull – men samtidigt rund och elegant.
Egendomen Monte Sant’Urbano i kommunen Fumane är belägen på en kulle på en höjd mellan 280 och 350 m.ö.h. Vinstockarnas genomsnittliga ålder är hög och producerar väldigt bra druvor varje år.
Druvsorter: Corvina Veronese och Corvinone 75%, Rondinella 20%, Molinara 5%
Vinifiering: Druvorna skördas manuellt och torkas i 25–30 dagar. I november avstjälkas och pressas de, och jäsning sker i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar.
Lagring: 24 månader i 500-liters franska ekfat. Därefter flasklagring i 6 månader.
Alkoholhalt: 13,5 %
Säljes i 6-pack