Blanc de Noirs Grand Cru - Horeca

"Our Blanc de Noirs is expressive and powerful by its texture. Its opening, marked by red and candied fruits, is the sign of great champagnes"
Virginie Taittinger

VIRGINIE T. Blanc de Noirs är ett uttryck för renheten hos en enda druvsort – Pinot Noir, hämtad från tre av Champagnes finaste Grand Cru-terroirer: Verzy, Verzenay och Mailly.

Den stora andelen druvor från Grand Cru-byn Verzenay tillför djup, elegans och spänst. Den låga dosagen i denna Extra Brut (4 g/L) bevarar vinets friskhet och låter det uttrycka sig fullt ut.

Beläget i hjärtat av Montagne de Reims, är Verzenay en Grand Cru-by på en sluttning täckt av vinrankor, vilket ger viner med stark karaktär.
Mailly och Verzy bidrar med fräschör, mineralitet och en sälta som är ovanlig i en Blanc de Noirs.

Strålande solsken, riklig skörd och perfekta hygieniska förhållanden – redan vid de första beskärningarna visste vi att 2018 skulle bli ett årgångsvin, ett storartat år.

Om Virginie T.

Champagne Virginie T. är ett familjeägt champagnehus grundat av Virginie Taittinger och hennes son Ferdinand Pougatch-Taittinger år 2008.

Virginie’s far Claude Taittinger ledde champagnehuset Taittinger i 46 år och hennes mor kom från familjen som ägde Piper-Heidsieck från 1851 till 1988.
183 års familjehistoria och erfarenhet samlat i Virginie T.

Innovativa och moderna champagner, med bevarar traditionen och hantverket.
Fokuserar på lång lagring, druvor från Premier- och Grand Cru byar, bland andra Verzy och Mailly-Champagne. Trots att det är ett ungt Champagnehus har hennes viner blivit kända för sin raffinerade smak och eleganta struktur. 

Druvsort: Pinot Noir 100%

Dosage: 5gr/litre Extra Brut

Årgång: 2018

Lagring: 5 år på jästfällning

Jäsning: Malolaktisk jäsning 100%

Vingårdslägen: 3 Grand Crus - Verzenay, Verzy, Mailly

Säljes i 6-pack men finns även med i mixlådor - se vinlådor