Superiore "Casal Vegri" 2022

Superhärlig frukt, denna årgång är deras bästa superiore på länge!

Ca La Biondas Valpolicella Superiore är ett vin med extraordinär finess och elegans. Kryddiga toner, skogsbär och inslag av rosenblad kännetecknar doften. En frisk och komplex smak.

Ett bra matvin som klarar även lite kraftigare rätter samt chark- eller ostbrickan.

Ca La Bionda är en av våra favoritproducenter sen lång tid tillbaka då vi gillar stilen skarpt!

Druvsorter: Corvina 70%, Corvinone 20%, Rondinella och Molinara 10%

Jordmån: Jorden är en blandning av främst lerig kalksten rik på kalcium, med en betydande närvaro av sten och bergsmaterial. Denna jordtyp ger vinerna stor friskhet och elegans, vilket är avgörande egenskaper för långlivade viner.

Vinodlingar: Vingårdarna är belägna i ett kuperat område, på en varierande höjd mellan 150 och 300 meter över havet, med östlig och sydöstlig exponering.

Skördedatum: Skörden börjar vanligtvis under de sista tio dagarna av augusti och pågår fram till slutet av september.

Mognad: Druvorna för denna Valpolicella är färska. Den exceptionella jordmånen och vingårdens sluttande läge ger de nödvändiga egenskaperna för att producera ett rödvin av klass. När man plockat druvorna för Amarone kommer all den kvarvarande bästa frukten för denna Superiore. Vinet lagras i 3000 liters ekfat i 18 månader efter jäsningen.

Alkoholhalt: 13,0 %

Säljes i 6-pack