Transmission Brut - Horeca

"This champagne is a very unusual classic champagne revisited by our
mother-son duo"  

Virginie Taittinger

VIRGINIE T. Brut Transmission är en mycket ovanlig icke-årgångschampagne.
Den är huvudsakligen skapad av druvor från "Premiers et Grands Crus" från några av de vackraste vingårdarna i Montagne de Reims, Côte des Blancs och Vallée de la Marne, och har lagrats i över sju år på sin jästfällning.

Blandningen av flera utvalda årgångar i stil med en “réserve perpétuelle” ger vinet lång eftersmak, karaktär och friskhet – egenskaper som tilltalar även de mest kräsna finsmakarna och älskarna av Champagne.

De fina bubblorna och den vackra vinösa strukturen i vår brut är resultatet av en förlängd lagringstid i källaren, dubbelt så lång som för traditionella Brut från välkända champagnehus.

(Årgångsbyte sker under 2026 till blandning från 2018, 2019, 2020)

Om Virginie T.

Champagne Virginie T. är ett familjeägt champagnehus grundat av Virginie Taittinger och hennes son Ferdinand Pougatch-Taittinger år 2008.

Virginie’s far Claude Taittinger ledde champagnehuset Taittinger i 46 år och hennes mor kom från familjen som ägde Piper-Heidsieck från 1851 till 1988.
183 års familjehistoria och erfarenhet samlat i Virginie T.

Innovativa och moderna champagner, som bevarar traditionen och hantverket.
Fokuserar på lång lagring, druvor från Premier- och Grand Cru byar, bland andra Verzy och Mailly-Champagne. Trots att det är ett ungt Champagnehus har hennes viner blivit kända för sin raffinerade smak och eleganta struktur.  

Druvsort: Pinot Noir 70%, Chardonnay 20%, Meunier 10%

Dosage: 6gr/litre Brut

Årgång: 2018/2019/2020

Lagring: Min 6 år på jästfällning

Jäsning: Malolaktisk jäsning 100%

Vingårdslägen: 85% Premier and  Grand Cru

Säljes i 6-pack men finns även med i mixlådor - se vinlådor