Valpolicella Classico 2024

Lätt, torr, god körsbärsfruktig! 

 

Speris Valpolicella Classico har en rubinröd färg med violetta nyanser och en intensiv doft med inslag av viol och körsbär. Ett medelfylligt, fruktigt vin som bör avnjutas ungt.

Som många andra Valpolicella Classico är detta ett gott vin att dricka lite svalare som aperitif på sommaren.

Vingårdar ägda av familjen Speri i Valpolicella Classica-området, belägna på en höjd mellan 120 och 350 m.ö.h. i kommunerna San Pietro in Cariano, Fumane och Negrar. 

Druvsorter: Corvina Veronese 60 %, Rondinella 30 %, Molinara 10 %

Vinifiering: Druvorna skördas för hand, avstjälkas och krossas omedelbart. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar med 8 dagars skalmaceration.

Lagring: Mognad i rostfria ståltankar och glasfodrade cementtankar i 4 månader, följt av flasklagring.

Alkoholhalt: 12,5 % 

Säljes i 6-pack